Cafe d’la Fleur

Cafe-dLa-Fleur-26450 Cafe-dLa-Fleur-26452

Fifty-Fifth Tower ซอยทองหล่อ 2 ถนนสุขุมวิท แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร

โทร. 0859180762

กาแฟกับกลิ่นอโรมา เป็นอะไรที่เข้ากันยาก แต่จะทำอย่างไรให้เข้ากันได้อย่างลงตัว วันนี้จะพามาหาคำตอบที่ Cafe d’La Fleur สวนดอกไม้ย่านทองหล่อ ตั้งอยู่บนชั้น 2 อาคาร  Fifty-Fifth ปากซอยทองหล่อ 2 เข้าซอยมาไม่ไกล อยู่เลยธนาคารไทยพาณิชย์ไปหน่อยเดียวเท่านั้น

ทางร้านเลือกใช้กาแฟอาราบิก้า 100% โดยนำเข้ากรีนคอฟฟี่บีนเกรดพรีเมี่ยมจากแทนซาเนียและบราซิลมาเบลนด์จนได้เป็นกาแฟสูตรเฉพาะของที่นี่ เมื่อบวกกับกลิ่นกุหลาบแบบอ่อนๆ ก็ให้รสชาติที่แปลกแต่เข้ากันดีทีเดียวสำหรับ Hot Latte Rose ซิกซ์เนเจอร์ของทางร้าน แก้วนี้ที่ไม่ได้ให้สัมผัสกุหลาบจ๋าทันทีที่ดื่ม แต่กลิ่นจะฟุ้งเมื่อเรากลืนไปแล้ว

Cafe-dLa-Fleur-26470

แบบเย็นกันบ้างกับ Ice Capucino Rose แก้วนี้จะเจือกลิ่นกุหลาบอ่อนๆ น้อยกว่าแก้วแรกนิดนึง

Cafe-dLa-Fleur-26471

เติมความสดชื่นกับ Rasberry Rose แก้วนี้เป็นอิตาเลี่ยนโซดาผสมไซรัป ใครชอบหวานๆ ซ่าๆ ต้องแก้วนี้

Cafe-dLa-Fleur-26481

มาดูที่เบเกอรี่กันบ้าง ที่นี่ทุกตัวจะเป็นเค้กโลว์แฟตสไตล์ฝรั่งเศสที่หวานแบบพอดีๆ แต่ตัวครีมจะเน้นความเบาของเนื้อแบบสไตล์ญี่ปุ่น ชิ้นแรกเป็น Fresh Mandarin Cake  เค้กส้มแมนดาริน ที่ใช้ส้มแมนดาริน100% อร่อย สดชื่น

Cafe-dLa-Fleur-26483

ชิ้นนี้ออกแนวหวานๆ นุ่มๆ กับ  Pinky Milky Cake หรือเค้กนมเย็นน่ะเอง

 

Leave a comment