ร้านหน้าบ้าน

 

เปิดบริการ : 11.00 – 22.00 น.   ทุกวันไม่มีวันหยุด

โทรศัพท์ : 02-589-3133

ที่ตั้ง : โครงการเออร์เบิร์น สแควร์ (ประชาชื่น 12) ปากทางเข้ามหาวิทยาลัยธุรกิจบัณฑิต เลียบคลองประปา

ร้านหน้าบ้าน เป็นร้านอาหารไทยแท้ในสไตล์โมเดิร์นร่วมสมัย ร้านตกแต่งในแบบนั่งสบายๆเพื่อไว้สังสรรค์หลังเลิกงานหรือไปพักผ่อนในยามว่าง จิบค๊อกเทลรสชาดนุ่มๆ ในบรรยากาศเป็นกันเอง นั่งสบายๆกับดนตรีที่ไม่เสียงดังจนเกินไป

อาหารที่นี่รับประกันความสดเพราะส่งตรงมาจากแม่น้ำแม่กลอง สมุทรสงครามกันเลยทีเดียว      เนื่องจากเจ้าของร้านเป็นชาวแม่กลองแท้ๆ การจะหาวัตถุดิบต่างๆก็เลยไม่ยากสำหรับชาวแม่กลอง ไม่ว่าจะเป็น น้ำปลา กะปิ หอม กระเทียม โดยเฉพาะปลาทูแม่กลอง ที่เนื้อหวานนุ่ม

อาหารทุกจานจึงออกมาหน้าตาน่ารับประทานอย่างที่เห็นในรูป เมื่อได้ลองรสชาดอาหารก็ไม่ผิดหวัง รสชาดอาหารไทยแท้ๆที่ไม่ปรุงรสจัดจนเกินไปเป็นอาหารไทยประยุกต์ที่ยังคงรสชาดความเป็นอาหารไทยแท้ๆไว้ได้อย่างลงตัว

เมนูแนะนำที่ไม่ควรพลาดได้แก่ ปลาทูซาเตี๊ยะ  ปลากะพงห่มฟาง  ข้าวผัดน้ำพริกลงเรือบัวลอย   สปาเก็ตตี้เบคอนปลาเค็ม   ผัดไทกุ้งแม่น้ำกลอง

ร้านนี้เจ้าของเป็นคนแม่กลองแท้ๆ  เขาจึงรู้จักคัดสรรปลาทูแม่กลองสด ๆ ซึ่งตัวเล็กสั้นป้อม

สังเกตที่เกล็ดปลาจะขึ้นเป็นสีเงิน หางปลาสีเหลือง  ถูกนำมาปรุงให้ด้วยสูตรจีนโบราณ

ปลาทูซาเตี๊ยะหนังปลาทูเคลือบด้วยน้ำปรุง มีรสเค็ม เนื้อปลาหวานนุ่ม